omlet
4 lipca 2014 | przez Smak Doskonały
Fit omlet

Proporcja dla dwóch osób.

– jajka ( 4x)
– pieczarki
– oliwki
– cebula czerwona
– baby szpinak
– ciemne pieczywo
– pomidor
– ziemniak 1x duży ub 2x małe
– ser żólty
– czosnek
– razowe pieczywo

Gotujemy pokrojonego w kawałeczki ziamniaka.
Na patelni podsmażamy pieczarki z czerwoną cebulką. Dorzucamy rozmaryn, sól i pieprz. Dodajemy ziemniaki. Mieszamy. Teraz pokrojonego pomidora. Mieszamy. Dodajemy wymieszane wcześniej jajka i przyprawy wedle uznania ( u mnie zazwyczaj króluje chilli, bazyia, zioła prowansalskie, kurkuma). Czekamy aż się zetną.Przekładamy w omlecik:) Dodajemy pokrojone oliwki. Na to kładzirmy paseczki sera zółtego i czekamy aż się nieco roztopi. Na koniec przykrywamy wszystko kolderką ze świeżego szpinaku…

Do tego grzanka z razowego pieczywa na czosnku.

omlet

Smak Doskonały

Smak Doskonały jest wirtualnym domem, jest tu kuchnia, ogród z warzywami i ludzie… Od tej chwili życie tego domu toczy się dla Was drodzy internauci. Będziemy dla Was gotować i opowiadać o jedzeniu, winie ,piwie, o ludziach, którzy te cudowności tworzą. Odwiedzimy ich by zajrzeć przez dziurkę od klucza i podpatrzeć jak powstają arcydzieła. Zabierzemy Was w kulinarną podróż, która nigdy się nie kończy, bo o sztuce można mówić i pisać bez końca.

Napisz komentarz

— wymagane *

— wymagane *